Cases e projetos
COOPERATIVA INTEGRADA
Desenvolvimento de um programa de treinamento continuado para colaboradores das Unidades de recebimento de grãos das Unidades Industriais de processamento de milho e de extração de óleo degomado de milho, da Unidade Industrial de Rações e da Unidade Industrial de Suco de Laranja.
• Nas Unidades de Recebimento de Grãos: Treinamentos sobre o Programa 7S para os colaboradores com participação das Regionais de Cambará, Bandeirantes, Maringá, Mauá da Serra, Londrina, Goioerê e Guaíra
• Nas Unidades Industriais:
Treinamento sobre as Boas Práticas de Fabricação – BPF – para colaboradores da Unidade Industrial de Milho – IM II – Cambará.
Treinamento sobre as Boas Práticas de Fabricação – BPF – para colaboradores do processo de extração de óleo de milho – UIM I – Andirá.
Treinamento sobre os Princípios de APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos – Codex Alimentarius- para colaboradores da Unidade Industrial de Milho – UIM II – Cambará.
Treinamento sobre os Princípios de APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos – Codex Alimentarius- para colaboradores do processo de extração de óleo de milho UIM I – Andirá.
Treinamento sobre os requisitos da Instrução Normativa 04/MAPA – Boas Práticas de Fabricação para colaboradores da Unidade Industrial de Rações.
Treinamento sobre as Boas Práticas de Fabricação – BPF – para colaboradores da Unidade Industrial de Suco de Laranja (UIS) – Uraí.
Reciclagem de auditores internos das UIM I e UIM II de acordo com os requisitos na norma ABNT NBR ISO 19011.
• No Laboratório: Treinamento na interpretação dos requisitos da norma ABNT NBR ISO/IEC 17025, para analistas do laboratório de padronização e controle da qualidade de sementes.
· Na aplicação dos conhecimentos em segurança de alimentos nos processos de produção de milho, seus derivados e suco de laranja, através das BPF e APPCC – através do monitoramento dos pontos críticos de controle – PCCs
· Para a realização de auditorias internas em seus processos, com o objetivo de promover a melhoria contínua dos mesmos
· Na gestão de laboratórios de sementes, garantindo a qualidade, pureza e a viabilidade das sementes utilizadas pelos cooperados e agricultores.
