Cases e projetos

ABICS

· Participação como representante da ABNT, na 12th Meeting do Comitê ISO TC34/SC15 – Coffee, em Londres- Maio,1996.

· Representante da ABIC/ABICS no comitê técnico do café – CTP/Embrapa – para projetos de pesquisa científica e tecnológica do café, aplicado ao setor industrial brasileiro – torrado e moído e solúvel.

· Testes Interlaboratoriais na determinação de cafeína e carboidratos, em café solúvel e derivados, com a participação da Nestlé, Douwe-Egberts e Folgers, através do comitê da ISO TC34/SC 15 – Coffee.

· Participação na publicação das metodologias ISO publicadas, tais como:

  • ISO 10095:1992– Detemination of caffeine content method using HPLC – High Performance Liquid Chromatography.
  • ISO 11292:1995 -Instant coffee — Determination of free and total carbohydrate contents — Method using high-performance anion-exchange chromatography